Bottiglie
Il territorio racchiuso – l’essenza in una bottiglia.
Un calice di vino è un atto di gioia.
Per farlo respirare, prima di degustarlo, si può stappare la bottiglia 20 minuti prima, con la notevole eccezione del nostro Brunello 2010, un vino così intenso da dover essere aperto molte ore prima. Importante è la scelta del bicchiere: noi usiamo solo quelli di tipo borgognone.
Unicità delle annate
Rosso di Montalcino
- Quantità: 13700 bottiglie
- Permanenza in legno: 21 mesi
- Affinamento in bottiglia: 32 mesi
Questa annata che ha dato vita a un vino facile da bere nella sua complessità.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 9512 bottiglie
- Permanenza in legno: 19 mesi
- Affinamento in bottiglia: 34 mesi
Semplice e diretto. È un vino schietto e di buon umore. Ricorda certe nonnine che lasciano aperta la porta di casa in attesa della visita inaspettata di qualcuno con cui scambiare amabili chiacchiere
Rosso di Montalcino
- Quantità: 9993 bottiglie
- Permanenza in legno: 20 mesi
- Affinamento in bottiglia: 33 mesi
Brunello di Montalcino Riserva
- Quantità: 5797 bottiglie
- Permanenza in legno: 45 mesi
- Affinamento in bottiglia: 32 mesi
Un’annata che ha generato vini creativi che sembrano esprimere caratteristiche diverse ad ogni bicchiere.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 6398 bottiglie
- Permanenza in legno: 22 mesi
- Affinamento in bottiglia: 29 mesi
Brunello di Montalcino Riserva
- Quantità: 6577 bottiglie
- Permanenza in legno: 43 mesi
- Affinamento in bottiglia: 34 mesi
Schietto, semplice, croccante. Un’annata segnata da una resa esigua. Oggi le bottiglie sono perfette per un picnic su un plaid sotto una quercia frondosa.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 4777 bottiglie
- Permanenza in legno: 19 mesi
- Affinamento in bottiglia: 21 mesi
Brunello di Montalcino Riserva
- Quantità: 5700 bottiglie
- Permanenza in legno: 44 mesi
- Affinamento in bottiglia: 33 mesi
Brunello di Montalcino Beatrice
- Quantità: 2503 bottiglie
- Permanenza in legno: 45 mesi
- Affinamento in bottiglia: 21 mesi
Brunello di Montalcino Benedetta
- Quantità: 2340 bottiglie
- Permanenza in legno: 45 mesi
- Affinamento in bottiglia: 21 mesi
Annata molto calda. Il vento bollente d’agosto ci ha costretto a intervenire in vigna con le forbicine per ripulire i grappoli chicco per chicco, eliminando gli acini disidratati. Un lavoro machiavellico portato avanti anche di notte alla luce delle lampade. Ne è uscito un vino fluido e introverso.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 7021 bottiglie
- Permanenza in legno: 21 mesi
- Affinamento in bottiglia: 16 mesi
Brunello di Montalcino Riserva
- Quantità: 10800 bottiglie
- Permanenza in legno: 45 mesi
- Affinamento in bottiglia: 29 mesi
Ha una personalità forte, sembra quasi saper tutto lui. Annata intensa: per apprezzarle al meglio, le bottiglie vanno stappate con grande anticipo, anche due giorni prima.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 13121 bottiglie
- Permanenza in legno: 21 mesi
- Affinamento in bottiglia: 7 mesi
Brunello di Montalcino Riserva
- Quantità: 20107 bottiglie
- Permanenza in legno: 43 mesi
- Affinamento in bottiglia: 22 mesi
Il primo Brunello ad insegnarci che il Sangiovese può essere fluido, rilassato. Un’altra annata caratterizzata da un paradosso: la quantità delle uve è stata proporzionale alla loro qualità.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 12537 bottiglie
- Permanenza in legno: 21 mesi
- Affinamento in bottiglia: 7 mesi
Brunello di Montalcino Riserva
- Quantità: 13007 bottiglie
- Permanenza in legno: 44 mesi
- Affinamento in bottiglia: 18 mesi
Non urla la sua verità, ma la dichiara in un sussurro. Per questo ci ricorda Franco Biondi Santi, uomo e viticultore anziano e saggio.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 6700 bottiglie
- Permanenza in legno: 22 mesi
- Affinamento in bottiglia: 8 mesi
Brunello di Montalcino Riserva
- Quantità: 14072 bottiglie
- Permanenza in legno: 42 mesi
- Affinamento in bottiglia: 9 mesi
Un vino dal carattere netto, teutonico.
Rosso di Montalcino
- Quantità: 7657 bottiglie
- Permanenza in legno: 22 mesi
- Affinamento in bottiglia: 7 mesi
- Quantità: 11277 bottiglie
- Permanenza in legno: 44 mesi
- Affinamento in bottiglia: 9 mesi
Rosso di Montalcino
- Quantità: 7700 bottiglie
- Permanenza in legno: 21 mesi
- Affinamento in bottiglia: 6 mesi
- Quantità: 7376 bottiglie
- Permanenza in legno: 42 mesi
- Affinamento in bottiglia: 9 mesi
Rosso di Montalcino
- Quantità: 4700 bottiglie
- Permanenza in legno: 22 mesi
- Affinamento in bottiglia: 7 mesi
- Quantità: 6137 bottiglie
- Permanenza in legno: 34 mesi
- Affinamento in bottiglia: 26 mesi
Rosso di Montalcino
- Quantità: 4970 bottiglie
- Permanenza in legno: 22 mesi
- Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Rosso di Montalcino
- Quantità: 4300 bottiglie
- Permanenza in legno: 23 mesi
- Affinamento in bottiglia: 5 mesi
Rosso di Montalcino
- Quantità: 1200 bottiglie
- Permanenza in legno: 22 mesi
- Affinamento in bottiglia: 8 mesi
Grappa di Brunello di Montalcino Riserva
Produzione anno: 407 bottiglie 0,5 L
Invecchiamento: Oltre 2 anni in barriques
Alcol: 42%
Imbottigliato a mano in bottiglie in vetro soffiato. Vinificata con calderini a vapore in maniera discontinua artigianale dalla distillatoria G. Nannoni in Paganico (Gr).
